Απολαύστε τα πιο φρέσκα ψάρια και θαλασσινά με θέα τον Ευβοϊκό κόλπο. Μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία στον Ωρωπό.
Δείτε το ΜενούΟ διορατικός Δημήτρης Βαλσαμής και η γυναίκα του Μαρία, γόνοι προσφύγων από τη Μ.Ασία, ξεκινούν ένα ταξίδι με όνειρο την ελπίδα για μία καλύτερη ζωή! Στην πορεία ο υιός Ιωάννης Βαλσαμής, άξιος συνεχιστής, προσθέτει τη δική του νότα στο όλο εγχείρημα!
Στο τιμόνι πάλι ο Δημήτρης & η Μαρία Βαλσαμή, 3η γενιά πλέον, συνεχίζουν με κέφι και μεράκι να προσφέρουν την ίδια ποιότητα, τόσο των προϊόντων όσο και της εξυπηρέτησης!
Καθημερινά επιλέγουμε τα καλύτερα ψάρια απευθείας από τις βάρκες των ψαράδων μας. Τσιπούρες, λαβράκια, μπαρμπούνια, γαρίδες και αστακοί φρέσκοι κάθε μέρα.
Η ποιότητα και η φρεσκάδα είναι η υπόσχεσή μας σε κάθε πελάτη.
Δείτε το ΜενούΑπολαύστε τα φρέσκα θαλασσινά μας, μαγειρεμένα με αγάπη και παράδοση.
ρόκα, σπανάκι, παρμεζάνα, λιαστές ντομάτες, κρουτόν
ποικιλία μαρουλιών, ρόδι, πορτοκάλι, μήλο, ξηρούς καρπούς & βινεγκρέτ μελιού
με ντομάτες και ντοματίνια, πέστο βασιλικού, φιστικία Αιγίνης και ανθότυρο
ντομάτες, πιπεριές, αγγουράκι, κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη, φέτα και ελαιόλαδο
με καβούρι ελληνικό, γαρίδες και χταπόδι, τριμμένο αυγοτάραχο, αυγά πέστροφας, μαγιονέζα γαρίδας
ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριές, ελιές
με γραβιέρα, βινεγκρέτ μουστάρδα και μέλι
με σως γιουρτιού & σκόρδο
με φέτα, ανθότυρο, κασέρι. Σερβίρονται με μέλι και φιστίκια Αιγίνης
κολοκύθι, φέτα, αυγό κρεμμύδι & μυρωδικά
σουρίμι, καβούρι, κρεμμύδι ξερό, κρεμμύδι χλωρό, αλεύρι & αυγά
με φέτα, κασέρι, ντομάτα, πιπεριές και καυτερό
με φέτα, κασέρι, στιφάδο κρεμμυδάκια & πέστο βασιλικού
με παλαιό μαύρο ξύδι, φλοίδες παρμεζάνας & κουκουνάρι
με σφέλα Μεσσηνίας, ανθότυρο, φέτα, ταμπάσκο
γιαούρτι, αγγούρι, ξύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο
με λευκό ταραμά, κρεμμυδάκι και άνηθο
πατάτα, ψωμί, σκόρδο, ελαιόλαδο
φρέσκο κρεμμυδάκι, πιπεριά Φλωρίνης, καβούρι, ψίχα, άνηθο, μουστάρδα, μαγιονέζα, ξύσμα λεμόνι
με μαγιονέζα, ξύσμα λεμονιού, θυμάρι, θρούμπι
με ντιπ αγιολί 6τμχ
με ντιπ κοκτέιλ 6τμχ
με φέτα και κασέρι, σάλτσα ντομάτας, πιπεριές, γαρίδες, μουστάρδα, ζωμό λαχανικών, ούζο και τυριά
με σκόρδο & παρμεζάνα, ζωμό λαχανικών, βούτυρο, λεμόνι
με σουσάμι και πάνκο, μαριναρισμένες γαρίδες σε απαλές νότες σκόρδου, παναρισμένες με αυγό και αλεύρι, λεμόνι & σουσάμι
με θρούμπι, θυμάρι, σκόρδο & πιπεριές
με επικάλυψη πάστα μπαχαρικών
καπνισμένο με ξύλο οξιάς και κέδρου
μουστάρδα, λεμόνι, σκόρδο & πιπεριές
& πολίτικη σαλάτα
με πολίτικη σαλάτα, φάβα & μαύρο ξύδι
με λαδάκι, ξύδι και θυμάρι
Παλαμίδα ψημένη στο αλάτι με χοντρό πιπέρι
αρωματισμένο με θρούμπι
λάδι, λεμόνι, ρίγανη
Τιμές ανά κιλό - *ρωτήστε μας για τιμές
και αρωματική σάλτσα ντομάτας, βούτυρο & παρμεζάνα
αλα κρεμ, με ούζο & παρμεζάνα
κρασί, βούτυρο & παρμεζάνα
κρεμμύδι, άνηθο, μαϊντανό, ξύσμα λεμόνι, ζωμός γαρίδας με ρύζι αρμπόριο
με πέστο βασιλικού, με χειροποίητο πέστο από φιστίκια Αιγίνης
με σάλτσα ντομάτας & τυρί
γαρίδα, μύδια, χταπόδι, καλαμάρι, μαγειρεμένο σε ζωμό ψαρόσουπας
με σαλάτα, πατάτες & Caesar sauce
με σαλάτα & πατάτες
με σαλάτα, πατάτες και σάλτσα μαϊντανού